Hough,, J. S.
Biotecnología de la cerveza y de la malta / J. S. Hough ; trad. Justino Burgos González
Biotecnología de la cerveza y de la malta / J. S. Hough ; trad. Justino Burgos González
. - Zaragoza : Editorial Acribia, D.L. 1990
. - XIV, 194 p. : il. 24 cm
84-200-0681-5 (Brochado)
576.8
577.1
66.06