Santos,, Paulo Orlando Pereira e Cristalização do açúcar : impurezas nos cristais / Paulo Orlando Pereira e Santos

Cristalização do açúcar : impurezas nos cristais / Paulo Orlando Pereira e Santos . - Lisboa : Instituto Superior de Agronomia de Lisboa, 1978 . - V, 416 p., [7] f. : il. 29 cm . -
Dissert. "Dout. em Agronomia", Instituto Superior de Agronomia de Lisboa
664.11