Biblioteca da Universidade do Minho

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Vilela,, Helena Isabel Santos Production of single-cell protein [Documento eletrónico] : species selection and optimization of operational conditions = Produção de proteína microbiana : seleção de espécies e otimização de condições operacionais / Helena Isabel Santos Vilela ; orient. Marlene Alexandra da Silva Lopes, Rita Isabel Couto Pinheiro

Production of single-cell protein [Documento eletrónico] : species selection and optimization of operational conditions = Produção de proteína microbiana : seleção de espécies e otimização de condições operacionais / Helena Isabel Santos Vilela ; orient. Marlene Alexandra da Silva Lopes, Rita Isabel Couto Pinheiro . - [Braga : s.n.], 2023 . -