Guimarães,, Pedro M. R.
Physiology of yeasts in alcoholic fermentation processes [Documento electrónico] = [Fisiologia de leveduras em processos de fermentação alcoólica] / Pedro Miguel Reis Guimarães ; orient. Lucília Domingues, José A. Teixeira
Physiology of yeasts in alcoholic fermentation processes [Documento electrónico] = [Fisiologia de leveduras em processos de fermentação alcoólica] / Pedro Miguel Reis Guimarães ; orient. Lucília Domingues, José A. Teixeira
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663.12