Biblioteca da Universidade do Minho

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Portugal., Instituto do Consumidor Nutrientes, aditivos e alimentos : guia / concepção Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor ; ilustração Ricardo Antunes

Nutrientes, aditivos e alimentos : guia / concepção Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor ; ilustração Ricardo Antunes . - Lisboa : Instituto do Consumidor, cop. 2004 . - 48 p. : il. 23 cm . - (Guia [do] Instituto do Consumidor)
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