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Flavor chemistry : industrial and academic research / ed. Sara J. Risch, Chi-Tang Ho
Flavor chemistry : industrial and academic research / ed. Sara J. Risch, Chi-Tang Ho . - Washington : American Chemical Society, 2000 . - X, 180 p. 24 cm . - (ACS symposium series; 756)
0-8412-3640-2 Encadernado
664
Flavor chemistry : industrial and academic research / ed. Sara J. Risch, Chi-Tang Ho . - Washington : American Chemical Society, 2000 . - X, 180 p. 24 cm . - (ACS symposium series; 756)
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- 4710-057 Braga
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