Biblioteca da Universidade do Minho

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Vochelle,, J. Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos / J. Vochelle ; trad. Mateo Carbonell

Frio industrial y domestico en la conservacion de los alimentos / J. Vochelle ; trad. Mateo Carbonell . - Barcelona : Editorial Aedos, 1969 . - 243 p. : il. 21 cm . - (Biblioteca tecnica Aedos))
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