Santos,, Paulo Jorge Ferreira Cameira dos
Colmatage en microfiltration tangentielle : mise en evidence d'interactions entre les polysaccharides et les polyphenols du vin et des membranes polymeriques / Paulo Jorge Ferreira Cameira dos Santos
Colmatage en microfiltration tangentielle : mise en evidence d'interactions entre les polysaccharides et les polyphenols du vin et des membranes polymeriques / Paulo Jorge Ferreira Cameira dos Santos
. - Montpellier : Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier, 1995
. - VIII, 210 f. : il. 30 cm
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Tese: Diplome de Doctorat en Sciences Agro-Alimentaires, Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier
663.2