Biblioteca da Universidade do Minho

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Correia,, Isabel Maria Azevedo Gomes Os microrganismos na produção de alimentos : a manteiga / Isabel Maria de Azevedo Gomes Correia

Os microrganismos na produção de alimentos : a manteiga / Isabel Maria de Azevedo Gomes Correia . - Braga : Universidade do Minho, 1995 . - VII, 47 f. : il. gráficos color. 30 cm . -
Projecto desenvolvido de acordo com o "Regulamento dos Cursos de Estudos Superiores Especializados (C.E.S.E.) em Educação Infantil e Básica Inicial no ramo de Didáctica do Meio Físico e da Matemática Elementar", Universidade do Minho
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